Grau ist der Himmel, wolkenverhangen. Leichter Nieselregen macht viele kleine kühle Punkte im Gesicht. Nebelschleier hängen über der Landschaft und verstecken die Ferne. Nicht warm, nicht kalt – aber alles, alles, wirklich alles ist nass. Klammes Holz, nasses Gras, Pfützen auf der Wiese, Matsch an den Füßen. Kleine Wasserperlen auf den Blättern – kühl und…
Experimentalküche
Manchmal wage ich mich ins Unbekannte und würfele einfach was zusammen – und von Zeit zu Zeit überrascht mich das Ergebnis. Dieses Mal habe ich einen Mix aus verschiedenen Linsen mit ein wenig Porree angebraten, und dann zusammen mit einer kräftigen Prise Kreuzkümmel, hauseigenem Koriander und einem fein gehackten Habanero in Paprikaschoten gefüllt, mit einem…
Doppelvierer
Eine Gartenspinne überquerte neulich unseren Teich – und zwar zu Fuß: P.S. Möglicherweise Trochosa ruricola (?) …eine heimische Wolfsspinnenart. Kommt in unserem Garten häufig vor – manchmal schleppen sie einen Kokon am Hinterleib mit sich herum.
Ein Schatz im Garten
Vorgestern entdeckte ich bei meinem Rundgang diese kleinen Halden, erst ein paar zwischen den Himbeeren und dann noch viele mehr unter dem großen Kirschbaum: Hier werden allerdings keine Juwelen ausgegraben, sondern welche eingegraben. Es handelt sich nämlich um die Eingängen zu den Nestern von Sandbienen (Andrenae). Diese gehören zu den wichtigsten Mitarbeitern in unserem Garten…
Ein ganz trockenes Thema
Weiches Brot, das noch relativ viel Wasser enthält, ist ohne neuzeitliche Hilfsmittel wie Tiefkühlschränke nicht lange haltbar. Zum einen trocknet es aus und verliert dabei sein Aroma und wird zäh – und zum anderen wird es schnell von Schimmelpilzen befallen und dadurch ungenießbar. Eine einfache Lösung des Problems ist dem Brot von vornherein das Wasser…
Relativitätstheorie
Zur Mitte dieses Jahrhunderts werden ungefähr 9.7 Millarden Menschen auf diesem Planeten leben. Aber wieviel sind eigentlich 9,700,000,000 Menschen? Eine Demo an der ausnahmslos alle teilnehmen würde eine Fläche von etwa 4850km² füllen – ungefähr sechs Mal so groß wie Berlin. Inklusive Hausdächer. Ein Campingplatz auf dem jeder dieser Menschen eine vier mal vier Meter…