Eine Gartenspinne überquerte neulich unseren Teich – und zwar zu Fuß: P.S. Möglicherweise Trochosa ruricola (?) …eine heimische Wolfsspinnenart. Kommt in unserem Garten häufig vor – manchmal schleppen sie einen Kokon am Hinterleib mit sich herum.
Ein Schatz im Garten
Vorgestern entdeckte ich bei meinem Rundgang diese kleinen Halden, erst ein paar zwischen den Himbeeren und dann noch viele mehr unter dem großen Kirschbaum: Hier werden allerdings keine Juwelen ausgegraben, sondern welche eingegraben. Es handelt sich nämlich um die Eingängen zu den Nestern von Sandbienen (Andrenae). Diese gehören zu den wichtigsten Mitarbeitern in unserem Garten…
Ein ganz trockenes Thema
Weiches Brot, das noch relativ viel Wasser enthält, ist ohne neuzeitliche Hilfsmittel wie Tiefkühlschränke nicht lange haltbar. Zum einen trocknet es aus und verliert dabei sein Aroma und wird zäh – und zum anderen wird es schnell von Schimmelpilzen befallen und dadurch ungenießbar. Eine einfache Lösung des Problems ist dem Brot von vornherein das Wasser…
Relativitätstheorie
Zur Mitte dieses Jahrhunderts werden ungefähr 9.7 Millarden Menschen auf diesem Planeten leben. Aber wieviel sind eigentlich 9,700,000,000 Menschen? Eine Demo an der ausnahmslos alle teilnehmen würde eine Fläche von etwa 4850km² füllen – ungefähr sechs Mal so groß wie Berlin. Inklusive Hausdächer. Ein Campingplatz auf dem jeder dieser Menschen eine vier mal vier Meter…
Quellkritik
Die Mehrheit ist nicht die Schülerin der Wahrheit, sondern die herrschsüchtige kleine Schwester der Vielfalt.
Pizza
Die möglicherweise bekannteste und beliebteste Art von ”Brot mit was drauf” heisst Pizza. Erfunden wurde sie bekanntermaßen im Süden Italiens, und etwas mehr tausend Jahre später habe ich sie auch genau dort für mich entdeckt: in Reggio di Calabria. Pizza wird heute in vielen Teilen der Welt gebacken, und logischerweise auch in unserer Küche –…