Ein Klassiker unter den Sommerklängen ist das ewige Zirpen der Grillen. Beim Spaziergang im Garten versuche ich den Musiker zu finden. Ich kann ganz exakt sagen woher das Geräusch kommt – sehe aber trotzdem nichts. Er ist getarnt, und zwar richtig gut. Einige Zeit später entdecke ich ihn: beim Gießen bekommt er eine Dusche und…
Von Dinosauriern
Zu den vielseitigsten und interessantesten Bestandteilen der menschlichen Speisekarte zählen die Dinosaurier. Zum einen haben sie eine faszinierende Entwicklungsgeschichte, die etwa parallel mit unserer eigenen – also der der Säugetiere – verlief, mit vielen Berührungspunkten und Ähnlichkeiten. Das Wechselspiel dieser beiden Gruppen von Landwirbeltieren reicht über zweihundert Millionen Jahre zurück. Für menschliche Sinne sind die…
Vielbeiniger Nachwuchs
Beim Heumachen fiel mir ein Grasbüschel auf dessen Blätter irgendwie zusammenklebten. Als ich es anhob, war meine Hand plötzlich von hunderten kleiner schwarzer Punkte übersät – die dann aber ebenso schnell wieder verschwanden ohne dass ich gleich erkennen konnte wie oder wohin. Beim näheren Hinsehen dann: Das Bild hier ist stark vergrössert – sie sind…
Glühende Bohnen
Nein, das ist kein Tippfehler. Die Rede ist vom Abendessen, und da gibt es heute einen Bohnensalat – hier das Rezept: Man nehme: ca. 400g schwarze Bohnen (vorgekocht und abgespült) eine rote Zwiebel zwei Knoblauchzehen eine rote Paprika eine Handvoll Tomaten eine Hot Chili (z.B. Habanero) frisch gehackte Koriander und Petersilie Also in etwa so:…
Heisse Luft
Wie ein gigantisches Gebläse befördert ein Sturmtief über dem Nordmeer heisse, trockene Luft aus Afrika zu uns. Auf ihrem Weg über West- und Mitteleuropa hat sie sich schon ein wenig abgekühlt, aber trotzdem ist es ungewöhnlich warm. Wenn man seine Kleidung nicht ablegen kann, schmeisst man sich am besten in den Schatten und lässt das…
Hochsommer
Die Sonne hat ihren höchsten Stand inzwischen überschritten, die Nächte werden ganz allmählich wieder länger – und die Gartensaison geht nun vom Blattwerk zu allerlei Früchten über. Noch sind die Tomaten grün, hier braucht es noch Geduld. Aber die Vorfreude auf einen saftig-frischen Tomatensalat lässt einem trotzdem schon mal das Wasser im Mund zusammenlaufen… Gurken…