Vor einigen Jahren bekam ich ein Stück des Wurzelstocks einer Stachelbeere geschenkt. Der kleine Strauch wächst zwar unglaublich langsam, produziert aber inzwischen jedes Jahr eine kleine Schüssel voll lustiger Beeren. Ein ”Grand Design” der Natur – faszinierende Optik, und Spaß pur beim Essen. Sie pieksen zunächst auf der Zunge, knacken beim Zerbeißen und schmecken zuerst…